Mari kita bahas tentang pertanian organik, inovasi pertanian, produksi pertanian, rumah kaca, dan hortikultura-pada dasarnya, semua hal yang diperlukan untuk menjadikan kebun dan pertanian kita lebih berkelanjutan di masa depan. Dan inilah poin kuncinya: tanah tidak hanya membutuhkan air dan unsur hara agar tetap sehat. Ia juga membutuhkan oksigen!
Terkadang, tanah tidak memiliki cukup oksigen bagi tanaman untuk tumbuh dengan baik-seperti setelah banjir, misalnya. Itu masalah besar bagi petani, bukan? Nah, para peneliti di Universitas Politeknik Cartagena (UPCT) di Spanyol sedang berupaya memperbaikinya. Mereka telah mulai melakukan banyak uji pertanian dengan teknologi oksigenasi baru untuk air irigasi. Tujuannya? Untuk membantu tanaman tumbuh lebih baik ketika tanah tidak memiliki banyak oksigen.
Proyek ini bukan hanya UPCT. Dua perusahaan dari Murcia-Novagric dan Juan Azcue-juga ikut serta. Dan itu semua adalah bagian dari proyek Eropa bernama Hort2theFuture, dengan kode 101157434.
Jadi, apa sebenarnya Hort2theFuture? Proyek ini didanai oleh Komisi Eropa, bagian dari program Horizon Europe. Ide utamanya adalah untuk mengatasi tantangan keberlanjutan yang dihadapi hortikultura Eropa saat ini. Pikirkan hal-hal seperti mengurangi penggunaan lahan gambut, memanfaatkan pupuk dan pestisida dengan lebih baik (agar tidak menyia-nyiakannya), dan menjaga kesehatan tanah dengan-praktik yang lebih ramah lingkungan.
Proyek ini akan berlangsung selama empat tahun, dan orang-orang dari 11 negara berbeda sedang mengerjakannya-semuanya dikoordinasikan dari Kopenhagen. Total ada 28 mitra Eropa, dipimpin oleh Copenhagen Business School. Hal ini mencakup universitas, pusat penelitian, dan perusahaan dari seluruh Eropa-seperti UPCT di Spanyol dan NOVAGRIC, yang telah kami sebutkan sebelumnya.
Mereka juga mendirikan Living Labs di Jerman, Inggris, dan Makedonia Utara. Ini seperti-situs pengujian dunia nyata di mana mereka akan mencoba semua solusi baru dengan orang-orang yang benar-benar menggunakannya-petani dan petani. Dengan begitu, mereka bisa mendapatkan masukan dan menyesuaikan kebijakan untuk membantu semua orang mengadopsi praktik-praktik yang lebih berkelanjutan ini dengan lebih mudah.
Sekarang, apa sebenarnya yang mereka uji? Mereka ingin melihat bagaimana teknologi oksigenasi ini membantu pertumbuhan akar tanaman seperti brokoli dan lobak, terutama di tanah yang padat (sangat keras). Mereka juga ingin melihat apakah hal ini dapat membantu mengendalikan penyakit tanaman di rumah kaca lada, dimana akar sering mati lemas karena tidak cukup oksigen di dalam tanah.
María del Carmen Martínez, profesor di Departemen Teknik Agronomi yang memimpin pengujian, mengatakan perusahaan benar-benar mencari solusi terhadap banjir yang sesekali terjadi saat hujan deras. Banjir menyebabkan hama dan penyakit jamur menjadi lebih umum, sehingga berdampak buruk bagi tanaman. Jadi penelitian ini mencoba mencari tahu apakah menambahkan oksigen ke air irigasi dapat membantu mengendalikan penyakit jamur tersebut.
Tesnya juga sudah berlangsung! Mereka melakukannya di lahan di Stasiun Percobaan Makanan Tomás Ferro di La Palma, di Pusat Demonstrasi dan Transfer Pertanian di El Mirador, dan bahkan di rumah kaca komersial di Almeria.
Bagian besar lainnya dari proyek ini? Menemukan substrat baru (tempat tumbuhnya tanaman) untuk hortikultura yang murah, andal, dan mudah dibuat dalam skala besar-sehingga dapat dijual dan digunakan oleh petani.
Mereka juga menguji substrat baru yang berkelanjutan untuk tanaman hidroponik (yaitu menanam tanaman tanpa tanah). Tujuannya adalah membuat substrat menggunakan bahan mentah dari Eropa, yang lebih baik bagi lingkungan dan memiliki jejak karbon lebih rendah dibandingkan gambut yang digunakan kebanyakan orang saat ini.
Belén Gallego, profesor lain di Departemen Teknik Agronomi di UPCT yang mengoordinasikan proyek di sana, mengatakan mereka tidak hanya memeriksa apakah substrat baru ini berfungsi untuk menanam tanaman-mereka juga melihat dampak lingkungan dan sosial-ekonomi.
Mari kita bahas pendanaan: Program Horizon Europe memberikan 6,5 juta euro untuk inisiatif ini, dan 9% darinya disalurkan ke UPCT. Proyek ini dimulai pada bulan Juni 2024 dan akan berlangsung hingga musim panas 2028. Proyek ini didanai oleh Komisi Eropa, dan sejalan dengan tujuan Kesepakatan Hijau Eropa dan Misi Tanah UE-jadi semuanya bertujuan untuk membuat pertanian Eropa lebih berkelanjutan.
